Systa (frænka hennar Aldísar) var hjá okkur í 10 daga ásamt syni
sínum Julian við vorum mikið að vinna á þeim tíma en hún hefur átt
heima hér áður og á vini hér svo þau voru á fullu alla daga fóru í
tívolí og hjóluðu um sátu á nyhöfn og hitti vinkonu sínar hún sagði
að það væri geggjað að vera í Danmörku og tökum við undir það heir
heir.

Þá eru þau Birnir og Ruth farinn þau voru hér frá fimmtudegi til
mánudags og var heljar fjör hér á bæ á fimmtudeginum voru þau og
Aldís að versla og ég að vinna.Á föstudeginum fóru við að borða á
NOMA það var alveg geggjaðslega öðrvísi upplífun og kom chefinn til
okkar og talaði við okkur við vorum eins og kónga fólk þarna og á
undan heima opnuðum við kampavínsflösku sem þau komu með
og nörtuðum í skinku og osta þetta var frábær dagur ég læt hér
fylgja með matseðil

Raw scallop and frosen buttermilk
Rye and green strawberries

Asparagus and fiddlehead ferns
Hops and smoked egg

Langoustines and "dust" of thyme
Red current wine and onions from Læsø

Salad root and steem of cauliflower
Snails and Jacobsen's dried ham

"grilled lam"
Wild herbs and fjord vegetables

Sweet peas and mint
Woodsorrel and honey

Rhubarb and beets
Meringue and hip rose

svo á laugardeginum elduðum við heima hörpudisk og
kjuklinga rissotto jeg var mæget glad for maden han var rigtigt
godt og han kom fra mæget godt kokkenchefs der name er Balli og
Birnir tak. Sunnudagurinn rann síðan upp og buðu þau okkur út að
borða á Hard rock og fengum við þar forrétt og aðalrétt djúsi
hamborgara takk fyrir okkur svo fórum við í tivoli í smá stund og
svo bara heim að slappa af enda voru þau að fara heim daginn eftir.
Núna erum við bara 2 í kotinu að hygge okkur.
nú erum við skötuhjú buinn að fara á 3 michelin staði í
koben
1. kong hans með Styrra og Huldu 2.Ensemble á afmælinu hennar
Boggu með Boggu og Tryggva 3. Noma með Birni og Ruth vei vei ´
Við láttum þetta duga í bili biðjum að heilsa öllum yfir og
út